Đang thực hiện
Ẩm thực - Du lịch
Thứ 5, 10/05/2018 11:07 GMT+7
10 Món bánh Mochi Nhật Bản nên thử một lần trong đời
1. Ichigo Daifuku
 
bánh mochi ichigo

Món ăn khá được các bạn trẻ ưa thích bởi hương vị ngọt dịu chua chua của trái dâu kích thích vị giác người dùng.

 
Nhân bánh được làm bằng Mứt anko (là loại Mứt được làm từ đại đỏ với đường) và thêm một quả dâu tây tươi. Đây là món ăn vặt chính của trẻ em Nhật Bản.

Món ăn khá được các bạn trẻ ưa thích bởi hương vị ngọt dịu chua chua của trái dâu kích thích vị giác người dùng.
 
2. Daifuku
 
bánh mochi nhân đậu đỏ
 
Daifuku – là loại bánh Mochi nhân đậu đỏ nấu với đường hoặc mứt đậu trắng với đường
 
Daifuku – là loại bánh Mochi nhân đậu đỏ nấu với đường hoặc mứt đậu trắng với đường. Bánh Mochi Daifuku thường có màu nây hoặc màu trắng. Bên ngoài được thêm một lớp áo bằng bột bắp hoặc bột gạo để giúp các chiếc bánh không bị dính lại với nhau. Món ăn này thường được bày trên các bàn ăn hàng ngày của người Nhật và cũng thường được dùng làm quà khi đi du lịch Nhật Bản.
 
3. Kirimochi hoặc Kakumochi
 
bánh kirimochi Nhật Bản


Bánh Mochi này thường được làm thành hình chữ nhật. Bánh Mochi này được nước lên sau đó sẽ phủ một l
ớp đường hoặc kem.

Bánh Mochi này thường được làm thành hình chữ nhật. Bánh Mochi này được nước lên sau đó sẽ phủ một lớp đường hoặc kem. Nhiều cửa hàng thì lại dùng bánh Mochi bỏ vào Mì và đem hấp lên dùng kèm với các món ăn như: tempura hoặc dùng chung với bột trà xanh pha sữa
 
 4. Mochi Ice Cream (Mochi kem)
 
Bánh Mochi Ice Cream (Mochi kem)

Bánh Mochi Ice Cream được làm từ một loại bột đặc biệt là bột Mochiko

 
Đây có lẽ là món ăn được Trẻ em Nhật bản mê tít bởi màu sắc sỡ của nhân kem. Bánh Mochi Ice Cream được làm từ một loại bột đặc biệt là bột Mochiko – loại bột chuyên dụng làm bánh mochi thay thế cho bột gạo.
 
5. Oshiruko

 
Bánh Mochi Oshiruko

Món ăn khá giống với món chè trôi nước của Việt Nam
 
Đây là món ăn khá giống với chè trôi nước của Việt Nam. Khi ăn Oshiruko được ăn cùng một loại súp ngọt tráng miệng của người Nhật. Nhân của bánh Oshiruko được làm từ đậu đỏ. Món ăn khá mát và vừa miệng. 
 
6. Chikara Udon
 
Bánh Chikara Udon

Chikara Udon – món ăn được chế biến từ Mì Udon nấu cùng bánh Mochi nướng

Chikara Udon – món ăn được chế biến từ Mì Udon nấu cùng bánh Mochi nướng. Món Chikara tương đối giống với hủ tiếu của mình. Món Chikara Udon
 
 Phải dùng nóng ăn mới ngon. Nhiều quán mì sẽ ăn cùng với một số phụ gia khác như nấm, thịt bò, trứng và chả cá.
 
7. Zoni
 
Bánh Mochi Zoni

Zoni – một loại món súp được nấu từ rau củ quả và bánh Mochi.

Zoni – một loại món súp được nấu từ rau củ quả và bánh Mochi. Đây là món ăn trong ngày Tết đầu năm. Bạn nào đã từng theo dõi cuốn phim Doraemon thì chắc hẳn sẽ thấy món ăn này xuất hiện trong tập phim “ Ngày tết một mình”  - Nobita đã từng ăn món này.
Zoni có ý nghĩa mang lại sức khỏe tốt cho mọi người trong  dịp đầu năm mới
 
 8. Kusa Mochi
 
Bánh Kusa Mochi

Món bánh Kusa Mochi hay còn được gọi là bánh Mochi Cỏ xanh chính bởi vậy bánh có màu xanh,

 
Món bánh Kusa Mochi hay còn được gọi là bánh Mochi Cỏ xanh chính bởi vậy bánh có màu xanh, có mùi vị của cây ngải cứu. Ngoài ra nhân bánh được làm từ mứt đậu đỏ tạo cảm giác hương vị ngọt ngào. Bánh thường được làm vào các dịp lễ, tết và thường có hình tròn hoặc hình vuông tùy vào từng nơi. Đây là món ăn không thể thiếu trong diup lễ tết truyền thống của người Nhật bản.
 
9. Kinako Mochi
 
bánh kinako mochi

Kinako Mochi – cũng là một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người Nhật Bản

 
Kinako Mochi – cũng là một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người Nhật Bản. Món ăn được làm bằng cách nướng Mochi trong lò, sau đó cho thêm đường và bột đậu nành nướng hay còn gọi là bột Kinako lên phía trên. Món Kinako Mochi thường được kèm với một số món khách như: trà xanh, nama chocolate. Một số tiệm bánh còn bán dưới dạng quà vặt và đem xiên quen nó.
 
10. Dango
 
 Bánh Mochi Dango 
 
Dango loại bánh hấp làm chủ yếu từ bột Mochiko. Bánh khá mịn và ăn khá giống bánh Mochi nhưng về kĩ thuật thì làm bánh thì không phải là Mochi. Bánh này được rắc đậu phộng lên và ăn cùng với trà. Một số nơi còn cho thêm nhân để thưởng thức.

Sưu tầm từ internet

 
Đăng ký nhận tin cập nhật thường xuyên
Tìm kiếm bài viết theo ngày
Từ ngày
Đến ngày
Thời tiết
Hà Nội
  • Hà Nội
  • TP. HCM
  • Đà Nẵng
  • Cần Thơ
  • Hải Phòng
  • Nha Trang
San pham cham soc suc khoe, My pham, Thuc pham - Ohki Vietnam
San pham cham soc suc khoe, My pham, Thuc pham, Lam dep - Ohki Vietnam
No.2, 165/14 Ngo Cho Kham Thien, Dong Da, Ha Noi, Viet Nam
  Tel. +84 (0)916184783    
 Miyaura 5-3-10, Mihara, Hiroshima, Japan (〒723-0051)  
  |  Tel. + 81 (0)9020025032  | Fax.  +81 (0)848381156
Sharing the nonstop flow of updated, exciting and useful information and healthcare products from Japan
IONO VIETNAM CO., LTD ALL RIGHTS RESERVED
    Follow us on fb.com/tintucnhatban
Chia sẻ những thông tin cập nhật
Giới thiệu Sản phẩm Nhật, Hàng Nhật nội địa

Lượt truy cập : 462.989

Đang trực tuyến : 3

Hôm nay : 937

Hôm qua : 360

Trong tháng : 7.726

Trong tuần : 0