Ngoài món quá quen thuộc của ẩm thực Nhật là sushi thì việc khám phá ẩm thực đường phố của người Nhật cũng là một nét vô cùng lý thú. Món này có thể lạ lẫm với nhiều bạn trẻ Việt, nhưng được mệnh danh là món khiến người Nhật phải phát cuồng, từ bé tới lớn, từ trẻ tới già. Sở thích cuồng món ăn vặt ăn hoài không ngán này hẳn chưa bao giờ tắt đối với người Nhật.
Takoyaki mặt hình Doraemon - Nguồn ảnh: Instagram
Cái món bánh hot tỏa mùi thơm phức, vẫn còn nghe tiếng xèo xèo nóng hổi trên bếp nướng đã khiến nhiều người Nhật chết mê, chết mệt đó là Takoyaki – Bánh bạch tuộc nướng. Tako nghĩa là bạch tuộc, còn từ yaki có nguồn gốc là từ yaku có nghĩa là chiên hoặc nướng. Takoyaki là bánh bạch tuộc nướng, nguyên liệu chính là bột mỳ và bạch tuộc, ăn kèm với nước sốt và các loại gia vị đậm chất Nhật. Người Nhật phát cuồng với món ăn này và có thể thưởng thức nó cả sáng, trưa, chiều tối. Dưới đây là câu chuyện thú vị về Takoyaki của một bạn du học sinh đến nhà bạn ở Osaka chơi.
Takoyaki cũng chính là món khiến người Nhật phải nhập khẩu bạch tuộc nhiều nhất thế giới và là biểu tượng ẩm thực đường phố, món ăn được ăn nhiều nhất trong các lễ hội và các sự kiện đặc biệt ở Nhật. Bạn có thể dễ dàng mua Takoyaki tại cách tiệm ăn trên đường phố hay ở trong các nhà hàng, hoặc mua Takoyaki đóng gói sẵn ở các trung tâm thương mại, siêu thị, hay các cửa hàng tiện lợi mở cửa 24/24 ở Nhật.
Nhưng còn tại Hà Nội, một địa chỉ gợi ý bạn không thể bỏ qua để thưởng thức món bánh hot này đậm chất Nhật chính là Takomaru 244 Thụy Khuê (Facebook: takomaru.hanoi). Quán nằm ngay gần trường Chu Văn An, gần đường Ven Hồ Tây. Nếu bạn có dịp đi học về hay đạp xe vãn cảnh quanh hồ, ghé qua đây thưởng thức thử một lần. Vì quán chỉ bán 2 món chủ đạo là Takoyaki – Bánh bạch tuộc nướng và Okonomiyaki – Pizza kiểu Nhật nên bánh ở đây đảm bảo sẽ khiến bạn vô cùng thỏa mãn và nhớ mãi không thôi. Có thể nói, Takomaru là lựa chọn số 1 của các teen Hà Nội mê ăn vặt, đặc biệt là món Nhật.
Tổng hợp bởi ionovietnam.com
