Chứng mất trí nhớ, chỉ “luyện não” thôi là không đủ để phòng bệnh

Để ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, cần thiết phải bổ sung dinh dưỡng cho não bộ từ thực phẩm giúp loại bỏ amyloid β (một chất tích tụ trong não, làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ).

Khi còn người ngày càng già đi, có những lo lắng như “Tôi không muốn mắc chứng mất trí nhớ” hoặc “Tôi lo lắng về chứng mất trí nhớ của cha mẹ mình” ngày càng tăng. “Luyện não” là phương pháp đầu tiên để ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, nhưng hiệu quả của nó chưa được khoa học chứng minh rõ ràng. Vậy làm thế nào chúng ta có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ? Katsuyuki Uchino, một chuyên gia về thần kinh học, giải thích tầm quan trọng của dinh dưỡng, điều cần thiết cho não bộ. Chúng tôi sẽ giới thiệu một số biện pháp cụ thể, được biên tập lại và trích từ cuốn sách “Làm sạch não bộ, mỗi ngày một cốc” của Uchino.

Hiệu quả của việc rèn luyện trí não bị Stanford phủ nhận
“Làm thế nào tôi có thể ngăn chặn sự suy giảm trí não?”

Nếu ngày nay bạn được hỏi một câu hỏi như thế này, có lẽ hầu hết mọi người sẽ trả lời là “luyện não”.

Luyện trí não hay còn gọi là “sự bùng nổ luyện trí não” vẫn chưa có dấu hiệu chững lại.

Điều này không chỉ giới hạn ở Nhật Bản, sách và phần mềm trò chơi đang lần lượt được phát hành trên toàn thế giới.

Không còn nghi ngờ gì nữa, lý do tại sao việc rèn luyện trí não đang nhận được sự ủng hộ trên toàn thế giới là vì người ta kỳ vọng mạnh mẽ rằng việc rèn luyện trí não sẽ cải thiện trí thông minh và các chức năng nhận thức.

Và chẳng phải vì nhiều người làm công việc rèn luyện trí não tin vào hiệu quả của nó sao?

Nhân tiện, bạn có nghĩ rằng có cơ sở khoa học cho những tác dụng như vậy của việc rèn luyện trí não không?

Nhưng đó không phải là trường hợp.
Ví dụ, trong một nghiên cứu chung của Roger Staff thuộc Bệnh viện Hoàng gia Aberdeen, Scotland và Đại học Aberdeen, việc rèn luyện trí não như trò chơi ô chữ và Sudoku (một loại câu đố) có hiệu quả trong việc ngăn ngừa sự suy giảm trí tuệ (tức là chức năng nhận thức). suy giảm). Kết quả là dữ liệu nghiên cứu đã công bố nói rằng không.

Ngoài ra, có tin Trung tâm nghiên cứu tuổi thọ của Đại học Stanford và Phòng nghiên cứu phát triển con người của Viện Max Planck của Đức đã đưa ra tuyên bố rằng cơ sở khoa học về tác dụng của các trò chơi rèn luyện trí não là không đủ.

Có rất nhiều người đam mê rèn luyện trí não trong số những bệnh nhân đến phòng khám của tôi.

Tất nhiên, bất kể đó là gì, thì việc làm theo “điều bạn quan tâm” không bao giờ là điều xấu.

Nếu làm việc rèn luyện trí não giúp đầu óc bạn minh mẫn và ổn định, tôi nghĩ bạn nên tiếp tục làm việc đó.

Tuy nhiên, thật sai lầm khi nghĩ rằng “luyện tập trí não có thể ngăn chặn sự suy thoái của não như mất trí nhớ và sa sút trí tuệ.”

Chỉ cần nghĩ về nó ở đây. Chỉ cần ngồi vào bàn làm việc và lặng lẽ giải các ô chữ, bạn có thể giải tỏa đầu óc, ngừng quên mọi thứ và tăng cường sự tập trung.

Có thể dễ hiểu hơn nếu bạn tưởng tượng một cơ bắp.

Thật sai lầm khi nghĩ rằng chỉ cần di chuyển cơ thể một chút và tập với tạ và gập bụng sẽ giúp bạn mạnh mẽ hơn.

Để cơ bắp của bạn phát triển và khỏe mạnh hơn, bạn cần cung cấp cho chúng các chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển của chúng.

Nếu bạn không nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để cơ bắp phát triển, cơ bắp của bạn sẽ không phát triển mà ngược lại, chúng sẽ bị tổn thương và gầy đi.

Nó cũng giống như với bộ não. Nó cần được nuôi dưỡng để duy trì chức năng. Nếu bạn không nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết, bạn sẽ ngày càng yếu đi.

Sa sút trí tuệ cần được giải quyết từ giai đoạn “tiền bệnh”

“Tôi không bị mất trí nhớ, phải không?”
Những người lo lắng về chứng sa sút trí tuệ đến phòng khám của tôi mỗi ngày.

“Tôi đã xem một chương trình về chứng mất trí nhớ trên TV và có những triệu chứng mà tôi biết.”

Có nhiều lý do để đến bệnh viện, chẳng hạn như “Tôi được những người xung quanh hỏi xem tôi có ổn không.”

Câu hỏi đầu tiên của tôi dành cho tất cả các bạn luôn giống nhau.

“Ngươi hay quên sao?”

“Thỉnh thoảng”

Nếu bạn trả lời theo cách này, rất có thể bạn bị sa sút trí tuệ.

Tôi nghi ngờ mất trí nhớ khi bệnh nhân trả lời “không hề”.

Điều này là do có khả năng “quên rằng bạn hay quên”.

Trong số những bệnh nhân phản ứng theo cách này, những người tự nguyện đến bệnh viện vẫn có thể có các triệu chứng nhẹ.

Điều nghiêm trọng hơn là bệnh nhân bị một bên thứ ba, chẳng hạn như một thành viên trong gia đình, thúc giục đi khám bác sĩ.

Một số người trong số họ ngoan cố phủ nhận sự lãng quên và bày tỏ sự tức giận của họ.

Nếu các triệu chứng tiến triển đến thời điểm này, sẽ rất khó để lấy lại chức năng nhận thức.

Tuy nhiên, chứng mất trí nhớ, giống như các bệnh khác, có thể ngăn chặn sự tiến triển của nó nếu các biện pháp được thực hiện trong giai đoạn “tiền bệnh” khi không có triệu chứng chủ quan hoặc triệu chứng nhẹ.

Đặc biệt, có những trường hợp ngoại lệ đối với những trường hợp đặc biệt như di truyền và do các bệnh cụ thể gây ra, nhưng nói chung, người ta tin rằng bệnh phát triển do sự tích tụ của các “chất” ảnh hưởng xấu đến não trong nhiều năm và tăng lên.

Nói cách khác, tôi nghĩ cách diễn đạt tốt nhất là “rác não”.

Ví dụ, bệnh Alzheimer, nguyên nhân phổ biến nhất của chứng mất trí nhớ, được cho là do sự tích tụ “rác não” trong thời gian dài từ 15 đến 20 năm.

Nói cách khác, dọn dẹp “rác não” càng sớm càng tốt và tiếp tục lối sống tạo ra càng ít rác càng tốt có thể ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự suy giảm trí não.

“Rác não” gây mất trí nhớ là gì?
Vậy chính xác “rác não” là gì?

Trong những năm gần đây, chất được chú ý nhiều nhất là amyloid β (beta).

Nói một cách đơn giản, nó là một chất độc ảnh hưởng đến não bộ và được coi là “thủ phạm thực sự” giết chết các tế bào não và gây ra chứng mất trí nhớ.

Bệnh Alzheimer, một căn bệnh gây mất trí nhớ, cũng được biết là do sự tích tụ của amyloid β.

Vì những lý do này, các nhà nghiên cứu trên khắp thế giới đang tiến hành nghiên cứu về cách ngăn chặn amyloid β tích tụ trong não và cách loại bỏ nó để vượt qua chứng mất trí nhớ.

Ví dụ, tại Đại học Stanford ở Hoa Kỳ, nhiều tài liệu nghiên cứu về amyloid β đã được xuất bản.
Đặc biệt nổi tiếng là nghiên cứu về mối quan hệ giữa giấc ngủ và amyloid β của Giáo sư Seiji Nishino của Đại học Stanford. Khi tình trạng thiếu ngủ tiếp diễn, amyloid β không được bài tiết đúng cách sẽ tích tụ trong não, làm tăng nguy cơ sa sút trí tuệ.

Từ những sự thật này, tôi nghĩ bạn có thể thấy rằng “làm sạch não”, loại bỏ amyloid β, rác trong não, là một điểm rất quan trọng trong việc ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Nguyên nhân lớn nhất của việc tích tụ rác trong não là “suy dinh dưỡng”
Vì vậy, làm thế nào để bạn dọn sạch rác trong não của bạn?

Nó không phải là dựa vào thuốc hay rèn luyện trí não, mà là cung cấp cho não “dinh dưỡng” như tôi đã đề cập trước đó.

Tôi tin rằng những điều cơ bản để làm sạch não không chỉ là một chế độ ăn uống cân bằng mà còn là việc bổ sung các chất dinh dưỡng hàng ngày để ngăn chặn sự phát triển của amyloid β và hỗ trợ loại bỏ nó.

Nói như vậy, không dễ để chuẩn bị một bữa ăn hàng ngày cân bằng dinh dưỡng và chứa các chất dinh dưỡng giúp làm sạch não của bạn.

Điều tôi muốn giới thiệu ở đây là nấu súp với các thành phần sau đây có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết.

cá
→ DHA (axit docosahexaenoic), EPA (axit eicosapentaenoic)
Đậu Nành, Tía Tô, Các Loại Hạt
→ axit α-linolenic
●Lòng đỏ trứng, đậu nành
→ lecithin
Động vật giáp xác như tôm và cua, cá hồi và thịt cá hồi, da cá tráp biển
→ astaxanthin
●Dầu gạo, dầu ngô, dầu lúa mạch
→γ-oryzanol
● Thịt nạc bò, heo, gà, cá, sản phẩm từ sữa, sản phẩm từ đậu nành
→ chất đạm
●Vừng
→ vừng
Đậu nành, các loại đậu và hạt
→ Phốt pho
● Rau xanh, thịt, hải sản
→ Vitamin nhóm B

Món canh rất dễ ăn kể cả với người già chán ăn, nó làm no bụng, cân bằng dinh dưỡng và thanh lọc đầu óc. Đó là tất cả về việc làm những điều tốt đẹp.

Theo Toyokeizai