Càng ăn nhiều thực phẩm chế biến siêu cấp, nguy cơ mắc bệnh và tử vong càng cao.
Thực phẩm chế biến siêu cấp là các sản phẩm được sản xuất công nghiệp với nhiều thành phần, thường bao gồm các chất phụ gia như hương liệu, chất tạo màu, chất nhũ hóa và chất bảo quản. Các ví dụ phổ biến bao gồm đồ ăn nhẹ đóng gói, đồ uống có đường, bữa ăn ăn liền, thịt chế