Nghiên cứu của Stanford tiết lộ siêu năng lực chống ung thư tiềm ẩn của chất xơ
Một nghiên cứu của Stanford Medicine, sắp được công bố trên tạp chí Nature Metabolism, tiết lộ rằng lượng chất xơ hấp thụ ảnh hưởng trực tiếp đến biểu hiện gen thông qua các axit béo chuỗi ngắn (SCFA) do hệ vi sinh đường ruột tạo ra. Nghiên cứu
Read more