Nghiên cứu đáng báo động: Mối nguy hiểm tiềm ẩn của việc bổ sung dầu cá đối với sức khỏe tim mạch

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng việc bổ sung dầu cá có thể gây rủi ro cho những người có sức khỏe tốt nhưng lại mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu toàn diện được công bố trên BMJ Medicine tiết lộ rằng mặc dù việc sử dụng bổ sung dầu cá thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ ở những người không có vấn đề về tim mạch trước đó, nhưng nó cũng có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh và giảm tỷ lệ tử vong ở những người mắc bệnh hiện tại.

Theo một nghiên cứu lớn, việc tiêu thụ thường xuyên các chất bổ sung dầu cá có thể làm tăng, thay vì giảm, nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ ban đầu ở những người có sức khỏe tim mạch tốt. Tuy nhiên, nó cũng có thể làm chậm sự tiến triển của các bệnh tim mạch hiện có và giảm nguy cơ tử vong. nghiên cứu dài hạn được công bố hôm nay (21/5) trên tạp chí truy cập mở BMJ Medicine.

Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng dầu cá, một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, thường được khuyên dùng như một chế độ ăn uống phòng ngừa để ngăn chặn sự phát triển của bệnh tim mạch.

Mục tiêu nghiên cứu và thông tin người tham gia

Để củng cố cơ sở bằng chứng, họ bắt đầu ước tính mối liên quan giữa việc bổ sung dầu cá và các trường hợp rung tâm nhĩ mới; đau tim, đột quỵ và suy tim và tử vong do mọi nguyên nhân ở những người không mắc bệnh tim mạch.

Và họ đã đánh giá vai trò tiềm năng của những chất bổ sung này đối với nguy cơ tiến triển từ sức khỏe tim mạch tốt (giai đoạn ban đầu), đến rung tâm nhĩ (giai đoạn thứ hai), đến các biến cố tim mạch nghiêm trọng, chẳng hạn như đau tim (giai đoạn thứ ba) và tử vong (giai đoạn cuối). sân khấu).

Họ đã thu hút 415.737 người tham gia nghiên cứu Biobank ở Vương quốc Anh (55% là phụ nữ), ở độ tuổi 40-69, được khảo sát từ năm 2006 đến năm 2010 để thu thập thông tin cơ bản cơ bản. Điều này bao gồm chế độ ăn uống thông thường của họ với cá có dầu và không dầu và các chất bổ sung dầu cá.

Sức khỏe của những người tham gia được theo dõi cho đến cuối tháng 3 năm 2021 hoặc qua đời, tùy điều kiện nào đến trước, sử dụng dữ liệu hồ sơ y tế.

Kết quả nghiên cứu về việc sử dụng bổ sung dầu cá

Gần một phần ba (130.365; 31,5%) số người tham gia cho biết họ thường xuyên sử dụng thực phẩm bổ sung dầu cá. Nhóm này bao gồm tỷ lệ người lớn tuổi và người da trắng cao hơn, đồng thời phụ nữ uống rượu và tỷ lệ ăn cá có dầu và không có dầu cũng cao hơn. , trong khi tỷ lệ người hút thuốc hiện tại và những người sống ở khu vực khó khăn thấp hơn.

Trong thời gian theo dõi trung bình gần 12 năm, 18.367 người tham gia bị rung tâm nhĩ, 22.636 người bị đau tim/đột quỵ hoặc phát triển suy tim và 22.140 người chết—14.902 người không bị rung tâm nhĩ hoặc bệnh tim mạch nghiêm trọng.

Trong số những người chuyển từ sức khỏe tim mạch tốt sang rung tâm nhĩ, 3085 người bị suy tim, 1180 người bị đột quỵ và 1415 người bị đau tim. Và 2436 người bị suy tim đã chết, cũng như 2088 người bị đột quỵ và 2098. của những người từng bị đau tim.

Các phát hiện chỉ ra rằng việc sử dụng thường xuyên các chất bổ sung dầu cá có những vai trò khác nhau đối với sức khỏe tim mạch, sự tiến triển của bệnh và tử vong.

Đối với những người không mắc bệnh tim mạch khi bắt đầu giai đoạn theo dõi, việc sử dụng thường xuyên các chất bổ sung dầu cá có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh rung tâm nhĩ là 13% và nguy cơ bị đột quỵ ở đường tiêu hóa là 5%.

Tuy nhiên, trong số những người mắc bệnh tim mạch khi bắt đầu giai đoạn theo dõi, việc sử dụng thường xuyên các chất bổ sung dầu cá có liên quan đến nguy cơ tiến triển từ rung tâm nhĩ đến đau tim thấp hơn 15% và nguy cơ tiến triển từ bệnh tim thấp hơn 9%. thất bại đến chết.

Phân tích và ý nghĩa

Phân tích sâu hơn cho thấy tuổi tác, giới tính, hút thuốc, tiêu thụ cá không chứa dầu, huyết áp cao và việc sử dụng statin và thuốc hạ huyết áp đã thay đổi các mối liên quan được quan sát thấy.

Việc sử dụng thường xuyên các chất bổ sung dầu cá và nguy cơ chuyển từ trạng thái sức khỏe tốt sang đau tim, đột quỵ hoặc suy tim cao hơn 6% ở phụ nữ và cao hơn 6% ở những người không hút thuốc. Và tác dụng bảo vệ của các chất bổ sung này đối với quá trình chuyển từ trạng thái tốt sang trạng thái khỏe mạnh. sức khỏe cho đến khi tử vong cao hơn ở nam giới (nguy cơ thấp hơn 7%) và những người tham gia lớn tuổi (nguy cơ thấp hơn 11%).

Vì đây là một nghiên cứu quan sát nên không thể rút ra kết luận nào về các yếu tố nguyên nhân, các nhà nghiên cứu thừa nhận. Và không có thông tin có khả năng ảnh hưởng nào đến liều lượng hoặc công thức của chất bổ sung dầu cá. Họ nói thêm rằng có thể không áp dụng được cho những người thuộc các dân tộc khác.

Kết luận và nhu cầu nghiên cứu trong tương lai

Nhưng họ kết luận: “Việc sử dụng thường xuyên các chất bổ sung dầu cá có thể có những vai trò khác nhau trong sự tiến triển của bệnh tim mạch. Cần có những nghiên cứu sâu hơn để xác định cơ chế chính xác cho sự phát triển và tiên lượng các biến cố bệnh tim mạch khi sử dụng thường xuyên các chất bổ sung dầu cá”.

Theo Scitechdaily 2024