Người ăn sáng hàng ngày có nguy cơ đột quỵ thấp hơn
Mối nguy hiểm thực sự của những người không ăn sáng.
Kết quả cho thấy người ăn nó hàng ngày có nguy cơ đột quỵ thấp hơn.
Có thể bỏ bữa sáng là nguyên nhân khiến bạn khó chịu? Những bất lợi của việc không ăn vào buổi sáng được giải thích trong cuốn sách mới của Toshiro Ikeya, một bác sĩ nổi tiếng cũng hoạt động tích cực trên TV, “Bạn không thể biết được bằng cách khám sức khỏe/khám sức khỏe!” Chúng tôi đã trích và dựng lại một số đoạn trích từ cuốn sách “Tăng đường huyết tiềm ẩn hủy hoại cơ thể bạn”.
Cứ 4 người đàn ông trong độ tuổi từ 20 đến 40 thì có một người nói rằng họ không ăn sáng.
・Tôi muốn ngủ càng lâu càng tốt nên tôi bỏ bữa sáng.
・Buổi sáng tôi không đói lắm nên đã lâu không ăn.
・Đầu óc bạn sẽ minh mẫn hơn nếu bạn không ăn vào buổi sáng.
Có thể có nhiều lý do khiến bạn không ăn hoặc không thể ăn vào buổi sáng. Tuy nhiên, có một số nguy hiểm khi bỏ bữa sáng.
Người bỏ bữa sáng dễ bị lượng đường trong máu cao
Một là nếu bạn bỏ bữa sáng, lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến sau bữa trưa sẽ cao hơn. Nếu bỏ bữa sáng, bạn sẽ đói, đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải ăn nhiều hơn vào bữa trưa, điều này có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, nhưng đó không phải là lý do duy nhất.
Ngay cả khi bạn ăn cùng một lượng, việc bỏ bữa sáng có thể khiến lượng đường trong máu tăng lên. Tại sao.
Khi bạn ngủ, lượng đường trong máu giảm xuống, nhưng để hoạt động, lượng đường trong máu của bạn phải tăng đến một mức nhất định. Nếu không ăn sáng, bạn sẽ ở trong tình trạng lượng đường trong máu thấp trong thời gian dài, do đó một lượng lớn hormone gọi là “hormone đối kháng insulin” có tác dụng làm tăng lượng đường trong máu sẽ được tiết ra để ngăn chặn lượng đường trong máu tăng cao. rơi xuống.
Khi ăn uống trong tình trạng như vậy, lượng đường trong máu của bạn có xu hướng tăng cao hơn bình thường, ngay cả khi thực phẩm bạn ăn vẫn như bình thường. Ngoài ra, khi lượng đường trong máu tiếp tục ở mức thấp, hệ thần kinh giao cảm trở nên căng thẳng, khiến bạn cảm thấy cáu kỉnh và muốn ăn đồ ngọt. Điều gì xảy ra nếu bạn ăn đồ ngọt khi nhiều hormone làm tăng lượng đường trong máu được giải phóng và lượng đường trong máu có xu hướng tăng lên? Không cần nói rằng.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ xuất huyết não. Một nghiên cứu trong nước đã thực hiện một cuộc khảo sát tiếp theo với hơn 80.000 đàn ông và phụ nữ từ 45 đến 74 tuổi trong khoảng 13 năm. Nguy cơ đột quỵ cao hơn 1,1 lần đối với những người sống 5 đến 6 ngày một tuần, cao hơn 1,22 lần đối với những người sống ít hơn 1,22 lần. 3 đến 4 ngày một tuần và cao hơn 1,36 lần đối với những người sống 0 đến 2 ngày một tuần.
Tốt hơn là nên ăn sáng khi đứng.
Mặc dù ăn sáng sẽ tốt hơn cho mạch máu nhưng bạn nên tránh ăn quá nhiều đường và chất béo. Đặc biệt vì tôi dành phần lớn thời gian để ngồi làm việc (điều trị ngoại trú), bữa sáng của tôi về cơ bản là cà phê không đường và nước ép rau tự làm.
Hơn nữa, tôi làm nước ép rau củ trong bếp và uống trực tiếp trên quầy bếp. Tôi bắt đầu thói quen này chỉ đơn giản là để tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, nhưng buổi sáng bận rộn, khó có thời gian để đi bộ hoặc tập thể dục sau bữa ăn nên nên phòng ngừa lượng đường trong máu cao sau bữa ăn.
Thực tế, ở gia đình kiểu ăn đứng Ikeya, chúng tôi không chỉ phục vụ bữa sáng mà còn phục vụ bữa tối khi muốn ăn nhẹ. Đó là bữa tối với đồ ăn nhẹ xếp trên quầy bếp và đồ uống nhẹ.
Bạn có thể cho rằng đó là cách cư xử tồi tệ, nhưng đó là phong cách dễ làm tổn thương mạch máu của bạn. Ngoài ra, có lẽ vì bạn ăn nó theo cách khác với bình thường nên nó thậm chí còn ngon hơn. Hãy nhớ thử tiệc buffet kiểu ăn đứng Ikeya.
Theo Toyokeizai
