Nghiên cứu từ Đại học Harvard cho thấy lượng sắt heme cao, có trong thịt đỏ, có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tăng 26%.

Các nhà nghiên cứu đã xác định được mối liên hệ đáng kể giữa sắt heme - sắt có trong thịt đỏ và các sản phẩm động vật khác - và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 (T2D), cũng như các con đường

Những Thay Đổi Nhỏ Trong Chế Độ Ăn Có Thể Giúp Bạn Sống Khỏe Mạnh Hơn Và Bền Vững Hơn

Thay thế 10% lượng calo hàng ngày từ thịt bò và thịt chế biến sẵn bằng trái cây, rau, quả hạch, các loại đậu và hải sản có thể giảm 1/3 lượng khí thải carbon của bạn và tăng thêm 48 phút sống lành mạnh mỗi ngày.

Theo một nghiên cứu của

Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng trẻ em trong độ tuổi đi học tiêu thụ nhiều isoflavone đậu nành hơn cho thấy khả năng tư duy và chú ý được cải thiện, cho thấy những lợi ích tiềm ẩn về nhận thức từ việc tăng lượng đậu nành trong chế độ ăn của trẻ em.

Nghiên cứu củng cố bằng chứng về lợi ích sức khỏe của thực phẩm từ đậu nành giàu isoflavone