Danh sách “thực phẩm bổ thận” hiệu quả hơn việc giảm lượng muối theo bác sĩ Nhật

Bật mí những thực phẩm bạn muốn ăn hàng ngày và nguyên liệu có tác dụng tức thì!

Thận ảnh hưởng đến nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau. Bệnh thận mãn tính là một căn bệnh đáng sợ, có ít triệu chứng và không thể chữa khỏi hoàn toàn một khi đã phát triển. Có lẽ gần đây bạn cảm thấy hơi yếu đuối? Đối với những người cảm thấy như vậy, sẽ thật tuyệt nếu có một cách dễ dàng để chăm sóc họ hàng ngày.
Saori Ohno, một bác sĩ châm cứu, bản thân bị tổn thương thận ở độ tuổi 20 và đã nghiên cứu kỹ lưỡng về cách chăm sóc thận, sẽ giới thiệu các huyệt đạo và các thành phần có thể phục hồi thận. Sách mới “Siêu! Chúng tôi đã trích và biên tập một số đoạn trong cuốn “Súp giải độc: Phục hồi thận mệt mỏi”

“Thói quen sinh hoạt cơ bản” để phục hồi thận khỏe mạnh

Có bao nhiêu người có thể tự hào nói: “Thận của tôi khỏe mạnh!”? Ngay cả khi thói quen ăn uống của tôi bị gián đoạn và tôi bị căng thẳng do làm việc chăm chỉ, tất cả những gì tôi có thể nghĩ là “Tôi mệt” cho đến khi thận của tôi bắt đầu kêu gào.

Ngay cả khi bệnh chưa được chẩn đoán tại bệnh viện, cảm giác mệt mỏi mơ hồ đó là dấu hiệu cho thấy thận của bạn đang hoạt động kém. Bạn có thể phục hồi thận khỏe mạnh bằng cách thay đổi lối sống.
Ăn canh thận mỗi tuần một lần
Khoảng một tuần một lần, tôi sẽ ăn một bữa gồm món súp được liệt kê trong cuốn sách này và một ít cơm. Nếu bạn loại bỏ các chất dư thừa ra khỏi cơ thể và tạo môi trường để thận hoạt động tốt thì chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ ngày càng nhiều, thị lực của bạn sẽ trở nên rõ ràng và tràn đầy năng lượng hơn. Tất nhiên, bạn có thể ăn nó nhiều lần.

Không ăn cùng một thứ mỗi ngày
Ngay cả khi món súp được quảng cáo là tốt cho 〇〇, nếu bạn ăn những nguyên liệu giống nhau hàng ngày, não của bạn sẽ cảm thấy nhàm chán và kém phản ứng hơn. Ăn các chất dinh dưỡng từ nhiều loại thực phẩm sẽ kích thích ruột đồng đều và tốt cho thận.

Tránh những thực phẩm gây gánh nặng cho thận
・Bento ở cửa hàng tiện lợi
・Bột (bánh mì, mì, kẹo)
・Những thứ chứa nhiều đường
· Thịt đã xử lý
・Sản phẩm từ sữa
Tránh những thực phẩm gây gánh nặng cho thận của bạn.

Tôi không dùng thuốc bổ sung
Bạn có thể nhận đủ chất dinh dưỡng từ súp, vì vậy bạn có thể ngừng sử dụng các chất bổ sung có tỷ lệ hấp thụ thấp. Các chất bổ sung được làm từ các thành phần tinh chế sẽ gây gánh nặng cho thận và gan.

Hãy nghỉ giải lao thường xuyên nếu bạn cảm thấy mệt mỏi.
Nếu cảm thấy mệt mỏi, chỉ cần nằm xuống và nghỉ ngơi chỉ 5 phút. Mệt mỏi là dấu hiệu thận của bạn đang mệt mỏi. Bằng cách làm phẳng thận, gánh nặng cho thận sẽ giảm đi, điều này giúp thận được nghỉ ngơi.

Thận có một “lỗ đặc biệt”. Đầu tiên, các điểm tác dụng đặc biệt là các huyệt đạo được cho là có tác dụng lên các cơ quan hoặc bệnh tật cụ thể. Trong trường hợp của thận, nó nằm cách huyệt Inryosen ba ngón tay, nằm ở phía trong bàn chân. Nếu bạn cảm thấy đau hoặc ngứa ran khi ấn vào vùng này thì thận của bạn có thể đang mệt mỏi.

Ngoài ra, nơi này còn là nơi bộc lộ tình trạng của thận. Nếu các điểm áp lực ở bàn chân phải của bạn bị đau, điều đó có nghĩa là thận phải của bạn đang yếu.

Giơ tay từ trong mắt cá chân lên đầu gối, khi chạm vào xương, ba ngón tay phía sau “Âm lăng tuyền”, bạn sẽ thấy “huyệt hiệu quả” trên thận của mình.
Nhấn vào vùng này một hoặc hai lần một ngày ở cả bên trái và bên phải, hoặc trong trường hợp nghiêm trọng, hãy thử áp dụng phương pháp đốt ba lần một ngày.

Vì sao không “giảm muối” lại tốt cho thận?

Một số người có thể ngạc nhiên vì công thức nấu súp của tôi sử dụng muối phơi nắng giàu khoáng chất để luân chuyển nước trong cơ thể nhưng không làm giảm lượng muối. Tất nhiên, không phải loại muối nào cũng có tác dụng. Như mình đã giới thiệu lần trước, muối sử dụng là muối phơi nắng rất giàu khoáng chất. Nó được làm bằng cách phơi khô nước biển sạch dưới ánh sáng mặt trời, vì vậy thành phần của nó hoàn toàn giống với thành phần được tìm thấy ở biển. Bằng cách tiêu thụ nhiều nước và muối chất lượng cao một cách có ý thức, cơ thể bạn sẽ trở lại trạng thái cân bằng tự nhiên và bắt đầu hoạt động bình thường.

Thận là cơ quan lọc nên tác dụng của muối và nước là rất quan trọng. Nó giống như rửa nhẹ nhàng một bộ lọc thận đã trở nên cứng và cứng do bụi bẩn từ các chất phụ gia bằng nước.

Muối không chỉ mặn mà còn có vị ngọt phức tạp, khi thiếu sẽ ngon hơn. Càng ăn nhiều, bạn càng trở nên tràn đầy năng lượng và có thể thấy rằng mình không còn chấp nhận muối tinh luyện hoặc hương vị khắc nghiệt của thực phẩm chế biến sẵn.

Món ăn bạn muốn ăn hàng ngày
Bởi vì chúng ta tốt cho cơ thể của mình! Chúng ta có xu hướng phụ thuộc vào các thành phần thịnh hành. Tuy nhiên, dù nó có tốt cho cơ thể đến đâu đi chăng nữa, nếu bạn ăn mãi một thứ, cơ thể bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi. Như tôi đã giới thiệu lần trước, nếu bạn ăn rau theo mùa, có hàm lượng dinh dưỡng cao thì sẽ khỏe mạnh và không gặp vấn đề gì.
Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm mà người bị suy thận nên bổ sung hàng ngày.

・Muối phơi nắng
Chìa khóa để tăng cường thận của bạn.
・Rong biển
Giống như tảo bẹ, nó rất giàu khoáng chất và có thể ăn dễ dàng. Dùng kèm với bữa ăn hàng ngày của bạn.
・Rong biển Wakame
Thải nhiệt và độ ẩm bị mắc kẹt trong cơ thể. Các thành phần chất nhờn cũng có đặc tính chống ung thư và chống vi khuẩn.
・Mè đen
Còn được gọi là “thực phẩm trường thọ”. Nhớ sử dụng hạt vừng đã xay để dễ hấp thụ hơn.
・Giấm đen
Trong số các loại giấm thì thích hợp cho người thận yếu. Để phục hồi sau mệt mỏi và tăng khả năng miễn dịch.
・Đậu đen
Bạn có thể dễ dàng sử dụng đậu đen hấp nếu có sẵn trong tay. Sắc tố đen cũng có thể gây mỏi mắt.
・Tảo bẹ
Nguyên liệu cần thiết để làm nước dùng cho người thận yếu.
Hãy chắc chắn để ăn món này mỗi ngày! Đó chỉ là muối phơi nắng thôi. Bạn có thể bỏ nó nếu bạn cố gắng tự nấu ăn. Ngoài ra, nhiều nguyên liệu khác có thể được kết hợp một cách tự nhiên bằng cách pha nước tảo bẹ hoặc thêm miếng rong biển vào các món ăn nhỏ. Bắt đầu bằng cách thêm một vài giọt giấm đen vào natto hoặc một ít hạt vừng đen vào súp miso của bạn.

Tôi phải ăn 〇〇'' và　Tôi phải làm gì đó” là một gánh nặng cho cả tinh thần và thể xác. Chỉ cần ý thức được nguyên liệu ngon, “đen” là đủ.

Danh sách “thực phẩm tốt cho thận”

Những thực phẩm tốt cho thận bạn nên ăn thường xuyên
Dù không ăn hàng ngày nhưng đây là loại thực phẩm bạn nên ăn thường xuyên để tốt cho thận. Về cơ bản, bạn có thể chọn các loại rau đang vào mùa, những gì bạn nghĩ mình muốn ăn vào ngày hôm đó hoặc những gì bạn có thể tìm thấy ở siêu thị. Tùy theo thể trạng mà bạn cũng có thể bổ sung thêm hải sản hoặc thịt. Bạn cũng nên dự trữ sẵn các loại thực phẩm khô như mộc nhĩ và hijiki.

Tất cả chúng đều có thể được dùng làm nguyên liệu cho món súp nhưng cũng có thể dùng làm món ăn phụ. Tất cả các thành phần đều tốt cho thận.

・Hàu
Thực phẩm bạn nên ăn càng nhiều càng tốt cho thận, dù ở dạng khô hay sống.
・Khoai lang
Một loại rau có vị ngọt, thơm ngon và tốt cho thận của bạn.
・Bông cải xanh
Nó rất giàu protein và sẽ giúp bạn khỏe mạnh.
Các khuyến nghị khác: gạo đen, hijiki, súp lơ trắng, măng tây xanh, đậu xanh, edamame, hẹ, bắp cải, bí đao, củ cải, ngưu bàng, sò điệp, nghêu, lươn, cá trắng, cá thu, cá ngừ, v.v.
Mong đợi kết quả ngay lập tức! Cộng thêm thành phần α
Trong khi kết hợp các thành phần đã được giới thiệu hàng ngày, hãy thêm các thành phần được cho là sẽ có tác dụng ngay lập tức vào những ngày bạn cảm thấy mệt mỏi.

Những thứ này có tác dụng mạnh đến mức nếu bạn ăn chúng hàng ngày, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, vì vậy hãy kết hợp chúng vào những ngày đặc biệt của bạn. Vào những ngày bạn nhìn vào gương và thấy mình trông xỉn màu và mệt mỏi, hoặc khi tóc đột nhiên chuyển sang màu xám (dấu hiệu của căng thẳng hoặc tổn thương thận), hãy đi siêu thị. Nếu có thể, hãy ăn súp, nhưng ngay cả khi không ăn, nếu ăn nó, bạn sẽ trông tràn đầy năng lượng hơn rất nhiều vào sáng hôm sau.

・Con hàu
Một thực phẩm bổ dưỡng tiêu biểu có chứa nhiều khoáng chất.
・Củ cải bào
Chỉ cần đặt nó lên trên cơm và nó sẽ trở thành một món ăn.
・Khoai lang dài
Là loại rau đa năng, tốt cho hệ miễn dịch khi ăn sống và tốt cho dạ dày, ruột khi nấu chín.
Các khuyến nghị khác: thịt lợn nạc, tôm, mực, v.v.
Dù tốt cho cơ thể nhưng nó sẽ trở nên độc hại nếu bạn ăn hàng ngày.
Những người thích trái cây nói rằng họ muốn ăn nó hàng ngày nhưng thực ra nó có tác dụng làm mát cơ thể, vì vậy chúng tôi khuyên bạn không nên ăn nó hàng ngày, kể cả khi đang vào mùa.

Các loại trái cây bổ thận có tác dụng lợi tiểu và có thể làm giảm sưng tấy ở thận, nhưng ăn quá nhiều thực chất có thể khiến bạn bị sưng tấy, vì vậy chỉ nên ăn để tận hưởng mùa giải. Tôi thích quả lý chua đen, và khi tôi biết rằng quả lý chua đen là một loại thực phẩm màu đen và tốt cho thận, tôi đã nghĩ: ”Tôi hiểu rồi.”

Thay vì nói “hoàn toàn không”, hãy cố gắng làm ấm cơ thể bằng súp sau khi ăn và thưởng thức bữa ăn khi bạn muốn.

・Quả mọng
Nó rất giàu vitamin và có thể được thưởng thức từng chút một.
・Quả táo
Nước ép trái cây thẳng ở nhiệt độ phòng là được.
Các loại trái cây hỗ trợ chức năng thận: hạt dẻ, nho, hồng, kiwi, dưa hấu, lý chua đen, quả việt quất, dứa.

Theo Toyokeizai 2023