Nghiên cứu đáng ngạc nhiên: Sắt trong thịt bạn ăn có thể dẫn đến bệnh tiểu đường
Nghiên cứu từ Đại học Harvard cho thấy lượng sắt heme cao, có trong thịt đỏ, có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tăng 26%.
Các nhà nghiên cứu đã xác định được mối liên hệ đáng kể giữa sắt heme - sắt có trong thịt đỏ và các sản phẩm động vật khác - và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 (T2D), cũng như các con đường