Thứ tự ăn các món rau, thịt, cơm sẽ giúp cải thiện sức khỏe
Có kỹ thuật thực hành phương pháp ăn “thứ tự ăn” với một món ăn.
Từ khóa bắt buộc phải có là "calo chậm"
Lượng calo chậm là khái niệm tập trung vào chất lượng calo hơn là số lượng, nghĩa là thức ăn (calo) được tiêu hóa và hấp thụ chậm. Carbohydrate có trong bữa ăn chiếm tới 60% năng lượng nạp vào của người Nhật, là dưỡng chất quan trọng cung cấp sinh lực