Những người sống lâu thường có telomere dài hơn

Tuổi thọ sẽ thay đổi! Xử lý tình trạng “viêm mãn tính” trong cơ thể.
Chế độ ăn kiêng ‘Địa Trung Hải’ là chìa khóa cứu rỗi bạn!

Khi không khí trở nên lạnh hơn và không khí trở nên khô hơn, tình trạng viêm họng và viêm da sẽ dễ xảy ra hơn. Đây là những tình trạng viêm nhiễm có triệu chứng tương đối dễ hiểu nhưng thực tế có những tình trạng viêm nhiễm vô hình nằm rải rác bên trong cơ thể con người.

Một số trong số này cuối cùng có thể dẫn đến ung thư và đã trở thành một vấn đề xã hội như “viêm mãn tính”. Sự khó chịu và thất vọng không giải thích được luôn làm khổ các doanh nhân. Đây cũng có thể là dấu hiệu của tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể.

Nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng telomere tồn tại trong cơ thể con người là chìa khóa để cải thiện tình trạng viêm mãn tính.

Những người sống lâu thường có telomere dài hơn
Nhắc đến telomere, nhiều bạn có thể nhớ rằng telomere từng là chủ đề của giải Nobel Y học hoặc Sinh lý học năm 2009. Telomere là phần ở cuối nhiễm sắc thể trong cơ thể con người kiểm soát thông tin di truyền. Ở đó, một loại enzyme gọi là telomerase thúc đẩy sự kéo dài của telomere.

Độ dài của telomere được cho là chìa khóa cho tuổi thọ và nghiên cứu đã được tiến hành trên khắp thế giới trong những năm gần đây.

Telomere có xu hướng ngắn lại theo tuổi tác, nhưng khi kiểm tra những người sống lâu và con cháu của họ, chúng tôi thấy rằng họ có telomere dài hơn so với những người cùng tuổi, nhưng họ cũng có mức độ viêm mãn tính thấp hơn, gây khó khăn cho tế bào. theo tuổi tác.Do đó, người ta thấy rằng nguy cơ phát triển ung thư là thấp.

Độ dài của telomere không chỉ phụ thuộc vào di truyền và lão hóa mà còn phụ thuộc vào thói quen sinh hoạt. Ăn quá nhiều, hút thuốc, thiếu rau, v.v. có thể gây viêm khắp cơ thể và làm tổn thương tế bào, vì vậy ngay cả những người trẻ tuổi cũng có khả năng bị rút ngắn telomere.

Tuy nhiên, mặt khác, bằng cách xem xét thói quen lối sống hiện tại của mình, bạn có thể thực hiện các biện pháp để ngăn chặn sự hao mòn không cần thiết trên telomere của mình. Những người còn trẻ, chẳng hạn như những người ở độ tuổi 20, 30, dễ bị cảm lạnh hoặc khó hồi phục sau chấn thương, cần đặc biệt cẩn thận. Chúng ta hãy làm những gì có thể để cải thiện thói quen sinh hoạt trước khi chúng dẫn đến ung thư, tiểu đường, loãng xương, v.v.

Người ta nói rằng phần lớn các tế bào trong cơ thể chỉ có thể phân chia trong một số lần giới hạn và các telomere cũng có vẻ ngắn đi tương ứng. Để sống lâu trong tương lai và sống thoải mái trong hiện tại, chúng ta nên cố gắng “cứu” telomere của mình từ thời kỳ sơ khai của cuộc đời và giảm tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể.

“Chế độ ăn Địa Trung Hải” đang được chú ý.

Theo báo cáo nghiên cứu của Bệnh viện Brigham and Women’s và Đại học Harvard, chế độ ăn kiêng được gọi là “Chế độ ăn Địa Trung Hải” (duy trì rau, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc chưa tinh chế, dầu ô liu, lượng vừa phải cá và rượu) được biết rằng phụ nữ những người thực hiện loại liệu pháp này có telomere dài hơn và có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính cũng như tử vong thấp hơn những phụ nữ không thực hiện.

Thí nghiệm này chỉ được tiến hành trên phụ nữ và mối quan hệ giữa từng loại thực phẩm và chiều dài telomere vẫn chưa được làm rõ. Tuy nhiên, người ta tin rằng các chất dinh dưỡng từ rau, dầu ô liu và cá, có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, là nguyên nhân gây ra tác dụng này.

Một báo cáo nghiên cứu mới năm nay cho thấy các loại rau như khoai tây, bí ngô, cà chua và cà tím, những loại thường được sử dụng trong chế độ ăn Địa Trung Hải, có khả năng chống oxy hóa cao hơn khi xào trong dầu ô liu thay vì luộc (Đại học Granada, Tây ban nha).

Hãy chọn những loại rau quen thuộc cùng với một chút phương pháp nấu ăn và sử dụng chúng để chống lại chứng viêm mãn tính!

<Phong cách Miwako, thực phẩm cửa hàng tiện lợi giúp ngăn chặn tình trạng viêm mãn tính! 〉
●Chế độ ăn Địa Trung Hải
・Mì ống sốt cà chua, risotto, minestrone, paella
・Salad rau chân vịt và cà chua, salad lõi bơ, rau củ dạng que, v.v.
Các món ăn đặc trưng trong thực đơn Địa Trung Hải cũng rất phổ biến tại các cửa hàng tiện lợi. Vitamin A, C và E từ các loại rau xanh và vàng có tác dụng chống oxy hóa và làm dịu tình trạng viêm trong tế bào. Thêm salad sẽ làm tăng tác dụng chống oxy hóa.
●Món ăn Nhật Bản
・Cơm bento Makunouchi, bento cá thu luộc miso, bento cá hồi, v.v.
・Ehomaki (hãy tìm loại có hải sản và rau bọc bên trong)
・Sushi Nigiri, set sashimi + nước chấm rau chân vịt, súp thịt heo, v.v.
Thực phẩm Nhật Bản sử dụng hải sản và sushi cũng là nguồn cung cấp DHA và EPA dồi dào. Hãy thử thêm các món ăn kèm hoặc món hầm với nhiều rau củ, hoặc súp miso với nhiều đồ ăn kèm.
●Trái cây, sôcôla
・Trái cây đông lạnh (quả mâm xôi, quả việt quất, dâu tây)
・Sô cô la (tốt nhất là loại đen hoặc 60% cacao trở lên)
Trái cây và sô cô la màu tím đậm cũng cung cấp polyphenol, là chất chống oxy hóa giúp làm dịu tình trạng viêm tế bào.

Vẫn còn rất nhiều điều bí ẩn về cơ thể con người vẫn chưa được giải đáp, nhưng nếu kết hợp chúng vào chế độ ăn uống để duy trì sức khỏe, bạn sẽ thấy rằng trong nhiều trường hợp bạn có thể giải quyết chúng bằng cách sử dụng những nguyên liệu quen thuộc hoặc thay đổi cách ăn uống.

Hãy tìm kiếm một thực đơn có thể làm giảm các nguyên nhân gây viêm mãn tính và làm phong phú thêm cuộc sống kinh doanh hiện tại cũng như kế hoạch kéo dài tuổi thọ trong tương lai của bạn.

Theo Toyokeizai