Chế độ ăn thuần chay có an toàn cho trẻ em không? Nghiên cứu lớn nhất từ trước đến nay cân nhắc lợi ích so với rủi ro
Một phân tích tổng hợp quốc tế quy mô lớn cho thấy chế độ ăn chay và thuần chay được lên kế hoạch tốt có thể hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh ở trẻ em, đồng thời mang lại những lợi ích tiềm năng cho tim mạch. Tuy nhiên, các phát hiện nhấn mạnh những thiếu hụt dinh dưỡng quan trọng có thể xuất hiện nếu không được lên kế hoạch cẩn thận và bổ sung đầy