4 cách ăn trái cây có hại cho ruột mà người Nhật thường mắc phải
4 điều không nên khi ăn trái cây gây làm bẩn ruột thường gặp ở người Nhật.
“Trái cây tốt cho đường ruột của bạn…” Một số cách ăn trái cây gây thất vọng là gì?
Frank Laporte-Adamski là một chuyên gia trị liệu bằng thiên nhiên và nắn xương nổi tiếng thế giới. “Phương pháp hoạt động đường ruột của Adamsky”, được công bố vào năm 1992, đã được chọn là một trong “3 từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất” trong mục chế độ ăn uống của Google.it (2017), và là phương pháp duy nhất của quê hương Ý. đã trở thành một chủ đề nóng trên toàn thế giới, bao gồm Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Bỉ và Thổ Nhĩ Kỳ.
Cách bạn ăn trái cây có tác dụng làm sạch đường ruột rất quan trọng.
Phương pháp kích hoạt đường ruột kiểu Adamski, đã trở thành chủ đề nóng trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Châu Âu, là một phương pháp kích hoạt đường ruột độc đáo tập trung vào tốc độ thức ăn đi qua đường tiêu hóa. người có ý thức.
“Ruột là tất cả: một chủ đề nóng trên toàn thế giới! Phương pháp chăm sóc sức khỏe đường ruột tốt nhất'' của Adamski
Ý tường mà tiến sĩ Adamski đặc biệt nhấn mạnh trong phương pháp của ông là “tránh tích tụ chất bẩn trong ruột.” Khi đường ống trong nhà bếp bị tắc, chúng ta làm sạch chúng để loại bỏ chất bẩn, tiến sĩ Adamski nói:
Tương tự như vậy, cần có chất tẩy rửa để loại bỏ chất bẩn khỏi đường tiêu hóa.” Đúng vậy.
Vì lý do này, có vẻ như một trong những chất làm sạch hiệu quả nhất là “trái cây”. Nếu bạn ăn trái cây mỗi ngày một lần để cải thiện ”đường tiêu hóa” và loại bỏ ”chất bẩn trong đường ruột” hàng ngày, bạn sẽ có thể duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh mà không cần phải tuân theo các biện pháp ăn kiêng khó khăn cho sức khỏe như ” nhịn ăn” hoặc “hạn chế carbohydrate.” Nó được cho là giúp bạn kiểm soát cân nặng và cải thiện tình trạng thể chất của mình.
Lần này, chúng tôi sẽ giải thích bốn sai lầm mà chúng ta thường mắc phải khi ăn những loại trái cây này.
Đầu tiên, “phương pháp kích hoạt đường ruột kiểu Adamski” bao gồm việc chia thức ăn thành “thức ăn di chuyển xuống đường tiêu hóa nhanh (nhanh)” và “thức ăn chậm (chậm)” và không ăn hai loại này. loại cùng một lúc. Đây là phương pháp hoạt động của ruột có tác dụng ”ngăn ngừa tắc nghẽn đường ruột”.
Khi hai loại thực phẩm di chuyển với tốc độ khác nhau cố gắng đi qua đường tiêu hóa cùng một lúc, tình trạng “tắc đường” sẽ xảy ra trong ruột và cả hai loại thực phẩm đều không thể di chuyển theo “tốc độ ban đầu” của nó.
Kết quả là “dòng chảy của toàn bộ ruột” chậm lại, gây ra hiện tượng “thối rữa” và “tắc nghẽn” trong ruột, đó là “phương pháp kích hoạt đường ruột kiểu Adamski”.
“Tốc độ” mà “trái cây” đi qua đường tiêu hóa là bao nhiêu?
Chủ đề lần này là “trái cây”, là “thức ăn nhanh” di chuyển nhanh qua đường tiêu hóa. Các thành phần khác như sữa chua, mật ong”cũng được đưa vào danh mục này.
Mặt khác, “thức ăn chậm” đi qua đường tiêu hóa chậm bao gồm “ngũ cốc (gạo và bột mì)”, “các loại hạt”, “đậu”, “thịt” và “cá”. Khi ăn trái cây, tránh kết hợp chúng với những nguyên liệu chậm chạp này.
Tiếp theo, chúng tôi đã tóm tắt “OK” và “NG” cho ”các thành phần thường được kết hợp với trái cây.” Hãy sử dụng nó làm tài liệu tham khảo cho bữa ăn hàng ngày của bạn.
[Có thể kết hợp với trái cây]
★Thức ăn nhanh = đi qua đường tiêu hóa một cách nhanh chóng
→Mật ong, si-rô cây phong, sữa chua, trà xanh, v.v.
★Thức ăn trung tính = có thể kết hợp cả “nhanh” và “chậm”
→Sô cô la, sữa, cà phê, trà, gia vị, v.v. [Không kết hợp với trái cây]
★Thức ăn chậm = mất nhiều thời gian hơn để đi qua đường tiêu hóa
→ Ngũ cốc (lúa mì, gạo, v.v.), trứng, phô mai, các loại hạt, sữa đậu nành, thịt, cá, rau, v.v.
Vậy, một số ”cách ăn trái cây phổ biến” mà người Nhật chúng ta thường làm là gì?
NG đầu tiên trong bốn NG chúng ta thường làm là “lúa mì x trái cây”.
Trên thực tế, nó không tốt chút nào! Món “mứt bánh mì” quen thuộc
[NG kết hợp 1] “Lúa mì x trái cây”
Vì “thành phần trong món salad” cũng bao gồm lúa mì nên “bánh mì với mứt trái cây”, là “lúa mì x trái cây”, không được chấp nhận. Vì lợi ích của đường ruột, Phương pháp sức khỏe đường ruột Adamski khuyến cáo rằng nên ăn mứt trái cây với sữa chua (nhanh).
Nếu bạn muốn phết thứ gì đó lên bánh mì, hãy thử bơ đậu phộng hoặc phô mai kem làm từ thực phẩm chậm, hoặc phết sô cô la hoặc mứt sữa làm từ thực phẩm trung tính. “Mật ong” ”nhanh” nên rất tiếc là không được phép phết lên bánh mì.
Ngoài ra, bánh ngọt và bánh tart về cơ bản đều sử dụng bột mì, vì vậy bánh kết hợp trái cây cũng không được phép sử dụng.
Khi ăn đồ ngọt làm từ bột mì, chẳng hạn như bánh ngọt, bánh tart, bánh nướng xốp và bánh quy, chúng tôi khuyên bạn nên chọn những loại có hương vị sô cô la hoặc hương vị hạt.
[NG kết hợp 2] “Thịt hoặc cá x trái cây”
Ngoài ra, không chỉ lúa mì mà thịt, cá cũng là những thực phẩm chậm tiêu hóa, cần có thời gian. Nói cách khác, không được phép “cá nướng” với “chanh”, “gà rán” với “chanh” và “dăm bông sống”.
Nếu bạn đang quan tâm đến sức khỏe đường ruột của mình, chúng tôi khuyên bạn nên dùng củ cải nghiền thay vì sudachi hoặc chanh cho món cá nướng.
Vỏ của củ cải daikon chứa rất nhiều chất xơ, vì vậy nếu bạn bào cả vỏ, bạn có thể mong đợi nhiều tác dụng kích thích đường ruột hơn nữa.
Tuy nhiên, sẽ chẳng ích gì khi ăn riêng thức ăn “nhanh” và “chậm” nếu chúng trộn lẫn với nhau trong dạ dày của bạn.
Vì vậy, để ngăn ngừa tắc nghẽn đường ruột, lý tưởng nhất là hãy “lập lịch ăn” để “ăn trước” và “ăn sau” không trộn lẫn vào nhau nhiều nhất có thể trong dạ dày.
Nếu bạn định ăn trái cây, hãy đợi 4-5 giờ sau bữa ăn.
[Kết hợp tệ 3] “Trái cây sau bữa ăn”
Tiến sĩ Adamski nói: “Trước khi ăn ‘thức ăn nhanh’, hãy đợi từ 4 đến 5 giờ sau ‘bữa ăn chậm’.
Hầu hết các bữa ăn của chúng ta đều chậm vì các loại ngũ cốc như gạo và lúa mì, thịt, cá và rau đều chậm. Nói cách khác, “trái cây ngay sau khi ăn” là điều không nên trong hầu hết các trường hợp.
Tiến sĩ Adamski nói rằng nếu bạn định ăn trái cây, thời điểm tốt nhất là ăn nhẹ vào khoảng 5 hoặc 6 giờ chiều, nếu có thể thì khoảng 5 giờ sau bữa trưa.
Nếu bạn cảm thấy khó ăn trái cây tươi vào buổi tối vì đang ở văn phòng, chúng tôi khuyên bạn nên dùng trái cây sấy khô.
Sô cô la là trung tính, vì vậy sẽ rất tuyệt nếu có sô cô la với trái cây, hoặc sô cô la vỏ cam nhúng như một món ăn nhẹ. Sinh tố trái cây” và ”sữa chua uống với trái cây” cũng được khuyến khích vì chúng dễ uống tại nơi làm việc.
[NG kết hợp 4] “Cơm sáng hoặc bánh mì x trái cây”
Bữa sáng cũng là thời điểm thích hợp để ăn trái cây vì có khoảng cách giữa bữa ăn trước và bữa ăn trước do giấc ngủ. Nếu bạn là người ăn sáng nhẹ nhàng, bạn có thể ăn sáng bằng trái cây và sữa chua để có hiệu quả cao cho đường ruột.
Tuy nhiên, nếu bạn thuộc tuýp người ăn sáng nhiều, bạn nên lưu ý không nên kết hợp “thức ăn chậm” như cơm, bánh mì, ngũ cốc, trứng với “trái cây”.
Khi ăn trái cây vào bữa sáng, thay vì ăn cơm hay bánh mì, hãy cố gắng tạo cảm giác no bằng cách làm cho no bằng cách làm no, đồ ăn nhanh như chuối, táo hay sữa chua nhé.
Nếu bạn vẫn cảm thấy bữa sáng của mình chưa đủ, có lẽ bạn nên ngừng ăn trái cây vào buổi sáng và chuyển sang bữa ăn nhẹ muộn hơn.
Tiến sĩ Adamski nói, “Điều quan trọng là tiếp tục hoạt động đường ruột của bạn mà không bị căng thẳng.” Cố gắng tìm cách duy trì nhu động ruột theo cách không gây căng thẳng cho bạn, chẳng hạn như ăn uống đầy đủ vào buổi sáng như thường lệ và tạo thói quen ăn trái cây vào buổi tối.
Nhân tiện, khi bạn được khuyên không nên trộn lẫn thức ăn ‘nhanh’ và ‘chậm’ trong dạ dày, bạn cũng có thể thắc mắc, ‘Tôi nên ăn khi nào sau khi ăn trái cây?’
Phương pháp kích hoạt đường ruột theo phong cách Adamski nêu rõ, “ Nếu bữa ăn tiếp theo của bạn sau bữa ăn ‘nhanh’ là bữa ăn ‘chậm’, hãy đợi ít nhất một tiếng rưỡi giữa các bữa ăn.
Ví dụ: nếu bạn ăn “bữa ăn nhẹ” trái cây vào lúc 5 giờ chiều thì bạn nên ăn “bữa tối” sau 6 giờ 30 chiều. Nó không khó lắm phải không? Nếu ăn trái cây vào lúc 7 giờ sáng, bạn có thể ăn bánh mì hoặc các “thức ăn chậm” khác vào lúc 8 giờ 30 phút.
Hiểu cách thức hoạt động của phương pháp và biến nó thành thói quen
Khi bạn thực hành những cách giới thiệu trên đây, tác dụng bắt đầu xuất hiện trong vòng vài ngày kể từ khi bắt đầu và trong vòng vài tháng, “ nền tảng để giải phóng vĩnh viễn khỏi sự cố ” đã được chuẩn bị trong cơ thể ,” Tiến sĩ Adamski nói.
Nó được cho là có hiệu quả trong việc cải thiện các triệu chứng khác nhau như táo bón, béo phì và da thô ráp do tắc nghẽn đường ruột, cũng như đau đầu, mất ngủ và đau lưng.
Các phương pháp ăn kiêng để chăm sóc sức khỏe là thứ sẽ mang lại cho bạn hiệu quả lâu dài nếu bạn tiếp tục thực hiện như vậy, nhưng vài tháng là một khoảng thời gian khá dài. Vì vậy, nếu muốn tiếp tục sử dụng phương pháp, bạn cần hiểu cách thức hoạt động của phương pháp, sau đó dễ dàng kết hợp nó vào lối sống của mình và biến nó thành thói quen.
Có thể có một số người cho rằng phương pháp được đề xuất trong bài viết này không phù hợp với lối sống của họ. Nếu rơi vào trường hợp này, hãy tìm hiểu về “hoạt động đường ruột kiểu Adamsky” và tìm cách rèn luyện “thói quen ăn một trái cây mỗi ngày” phù hợp với lối sống của bạn.
Bằng cách thực hành ”làm sạch đường ruột” mỗi ngày, hãy giữ cho đường ruột của bạn sạch sẽ và có được một ”cơ thể khỏe mạnh” và ”một cuộc sống không bị ảnh hưởng bởi sức khỏe kém”.
(Người giám sát y tế: Yukio Sawada/Bác sĩ Y khoa, Giám đốc Phòng khám Gan Tiêu hóa Sawada)
Theo Toyokeizai 2021
