Cách phòng ngừa bệnh sa sút trí tuệ tiến triển từ tuổi 30
Người không thể già đi nhờ “trẻ hóa đường ruột”!
Chìa khóa sống sót trong thời đại 7 triệu người mắc chứng mất trí nhớ chính là “ruột”
Ngày nay, nhiều nước phát triển đang già đi và chứng mất trí nhớ đã trở thành một vấn đề xã hội nghiêm trọng. Hiện nay trên thế giới có khoảng 35 triệu người mắc chứng mất trí nhớ. Theo nghiên cứu của WHO (Tổ chức Y tế Thế giới), số bệnh nhân dự kiến sẽ tăng gấp đôi sau mỗi 20 năm.
Nhật Bản, nơi chúng tôi đang sống, cũng không ngoại lệ. Tuổi thọ trung bình là 80 tuổi đối với nam, 87 tuổi đối với nữ và 84 tuổi đối với cả nam và nữ cộng lại, khiến nước này trở thành một trong những quốc gia có tuổi thọ cao nhất trên thế giới.
Trên thực tế, tính đến năm 2012, số bệnh nhân sa sút trí tuệ ở Nhật Bản đã lên tới xấp xỉ 4,6 triệu người, và nếu tính thêm khoảng 4 triệu người có nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ thì con số này sẽ tăng lên 8,6 triệu. Hơn nữa, theo ước tính của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi, số người mắc chứng mất trí nhớ dự kiến sẽ lên tới 7 triệu người vào năm 2025, và có thể nói rằng không chỉ vấn đề điều trị chứng mất trí nhớ mà cả các biện pháp đối phó với chứng mất trí nhớ đang ngày càng trở nên phức tạp hơn. quan trọng hơn. Bạn không thể chỉ nói, “Không sao đâu vì bạn vẫn đang trong độ tuổi lao động tốt nhất.”
Chứng mất trí nhớ là một căn bệnh về não do sự thoái hóa của các tế bào thần kinh trong não, nhưng nguy cơ phát triển chứng mất trí nhớ có thể giảm đáng kể bằng những nỗ lực hàng ngày để ngăn ngừa hoại tử và tổn thương tế bào não. Chìa khóa của vấn đề này không gì khác chính là ruột.
Tuy nhiên, dù bạn có nói vậy thì chắc chắn cũng có nhiều người không hiểu. Có thể là điều tự nhiên khi thắc mắc, “Tại sao ruột lại là chìa khóa để ngăn ngừa chứng sa sút trí tuệ, mặc dù não và ruột tách biệt?”
Tuy nhiên, ruột còn được gọi là “bộ não thứ hai”, một số tế bào ở ruột non và tế bào ở ruột già được kết nối chặt chẽ với não thông qua các dây thần kinh. Vì vậy, các bệnh liên quan đến lối sống, rối loạn tâm thần, khả năng miễn dịch và lưu lượng máu giảm do ruột bẩn đều là những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Ngoài ra, nếu ruột không hoạt động tốt, việc cung cấp chất dinh dưỡng và nước cho tế bào có xu hướng bị ứ đọng, từ đó chất dinh dưỡng và nước không đến được tế bào não. Không cần phải nói, điều này có thể dẫn đến tổn thương não.
Không quá lời khi nói rằng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ trong tương lai sẽ tăng lên nếu tình trạng đường ruột như vậy tiếp diễn trong một thời gian dài. Đây là lý do tại sao, ngay cả khi bạn ở độ tuổi 30 hoặc 40 và vẫn đang ở đỉnh cao của sự nghiệp, tốt hơn hết bạn nên cải thiện môi trường đường ruột và thực hiện các biện pháp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ ngay từ khi còn nhỏ.
Như tôi đã đề cập trong cuốn sách “Nếu bạn không muốn mắc chứng mất trí nhớ, hãy rèn luyện đường ruột của mình” (SB Shinsho), nếu đường ruột của bạn ở tình trạng tốt, bạn có thể duy trì sức khỏe và giúp ngăn ngừa lão hóa. Điều này là do ruột khỏe mạnh cho phép 60 nghìn tỷ tế bào tạo nên cơ thể chúng ta hoạt động một cách lành mạnh. Nếu đường ruột khỏe mạnh sẽ dẫn đến một bộ não khỏe mạnh và có tác dụng ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.
Nhật Bản là một trong những quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế giới, nhưng sống lâu hơn không nhất thiết có nghĩa là hạnh phúc. Tuổi thọ, điều mà chúng ta nên hạnh phúc từ tận đáy lòng, dựa trên sức khỏe tốt. Có thể thấy điều này qua thực tế là thuật ngữ “tuổi thọ khỏe mạnh” đang thu hút sự chú ý trong những năm gần đây. Tuổi thọ khỏe mạnh là thước đo cho thấy một người có thể sống độc lập trong bao lâu mà không phải nằm liệt giường hoặc cần được chăm sóc điều dưỡng.
Không quá lời khi nói rằng sức khỏe và tuổi thọ của bạn phụ thuộc vào những gì bạn ăn và lối sống mà bạn duy trì. Quan trọng hơn, đó là liệu bạn có làm được điều gì tốt cho đường ruột của mình hay không.
Là bác sĩ phẫu thuật nội soi đường tiêu hóa trong khoảng 40 năm, tôi đã khám ruột của hàng trăm nghìn người ở Hoa Kỳ và Nhật Bản. Điều tôi có thể nói không chút nghi ngờ từ kinh nghiệm của mình là những người có đường ruột sạch sẽ khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và trẻ trung ngay cả khi họ đã già.
Chức năng của “vi khuẩn đường ruột” ảnh hưởng đến tuổi thọ khỏe mạnh
Trong những năm gần đây, người ta biết rằng ruột có liên quan chặt chẽ đến khả năng miễn dịch của cơ thể và nó đang thu hút sự chú ý. Chính “vi khuẩn đường ruột” nắm giữ chìa khóa để bộ ruột này phát huy hết vai trò của mình. Nếu đường ruột sạch sẽ và môi trường đường ruột được duy trì tốt, vi khuẩn đường ruột sẽ được kích hoạt, đồng thời các enzyme trong cơ thể chịu trách nhiệm trẻ hóa 60 nghìn tỷ tế bào tạo nên cơ thể chúng ta cũng sẽ được kích hoạt. Đổi lại, nó có thể kéo dài sức khỏe và tuổi thọ của bạn.
Trong số các vi khuẩn đường ruột, quan trọng nhất là vi khuẩn có lợi. Việc những vi khuẩn tốt này hoạt động tốt trong ruột của bạn không chỉ giúp duy trì và cải thiện sức khỏe mà còn cung cấp năng lượng cho các tế bào não của bạn và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ. Điều này là do ruột sản xuất ra các chất dinh dưỡng và chất dẫn truyền thần kinh cần thiết cho sức khỏe não bộ.
Cụ thể, vi khuẩn đường ruột sản sinh ra những loại vitamin mà cơ thể không thể tổng hợp được. Nó rất giàu các loại, bao gồm vitamin B1, B2, B6, B12, K (vitamin tan trong chất béo), axit pantothenic và axit folic. Trong số đó, các báo cáo nghiên cứu từ nước ngoài đã nhận được cho thấy vitamin B6 và B12 làm chậm quá trình teo não, phức hợp vitamin B và axit folic có tác dụng cải thiện triệu chứng trầm cảm ở người trung niên và người cao tuổi.
Đặc biệt, teo não là nguyên nhân chính gây ra chứng mất trí nhớ. Ngoài ra, trầm cảm ở tuổi già được cho là có nguy cơ tiến triển thành chứng mất trí nhớ. Từ đây, tôi nghĩ bạn có thể hiểu rằng việc giữ cho đường ruột khỏe mạnh có thể giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.
Tuổi thực tế và tuổi ruột không nhất thiết phải trùng nhau
Ruột của hàng trăm nghìn người mà tôi đã điều trị trong nhiều năm với tư cách là bác sĩ phẫu thuật nội soi đường tiêu hóa đã cho tôi biết rất nhiều điều. Ruột là một câu chuyện hùng hồn, và theo một nghĩa nào đó, nó có thể cho chúng ta biết mọi thứ, từ tính cách đến sở thích và lối sống của một người. Vì vậy, tôi đã biết được nhiều sự thật mà sách y khoa không ghi.
Điều tôi thấy đặc biệt thú vị là tuổi thật của bệnh nhân và tình trạng đường ruột của họ không nhất thiết phải khớp nhau. Người ta thường chấp nhận rằng càng lớn tuổi, cơ thể càng già đi và tình trạng của các cơ quan nội tạng càng xấu đi. Tuy nhiên, ý thức chung này không áp dụng cho ruột.
Ví dụ, bệnh nhân lớn tuổi nhất mà tôi khám đã 105 tuổi và tôi rất ấn tượng trước thành ruột mềm mại, màu sắc đẹp và ruột khỏe mạnh của ông. Ngoài ra còn có một số người khác đã trên 90 tuổi và tất cả họ đều có ruột sạch. Mặt khác, mặc dù họ thực sự còn trẻ nhưng có một số người có polybumin ở nhiều nơi khác nhau trong ruột và chức năng đường ruột của họ đã suy giảm hoàn toàn. Nếu cứ tiếp tục như vậy thì có rất nhiều người mắc bệnh đường ruột chắc chắn sẽ dẫn đến ung thư ruột kết.
Như bạn có thể thấy từ những điều này, tuổi trẻ và ruột non không nhất thiết phải tỷ lệ thuận với nhau. Những trường hợp như thế này không hề hiếm. Tuy nhiên, trong trường hợp của ruột, không thể tự mình kiểm tra xem quá trình lão hóa có tiến triển hay không.
Người ta nói rằng quá trình lão hóa của ruột tiến triển ở những nơi không thể nhìn thấy được, nhưng thực tế có một điểm có thể dùng để xác định xem ruột có bị lão hóa hay không. Tất cả những gì bạn phải làm là nhìn vào tình trạng da mặt của mình.
Đã khám hàng trăm nghìn trường hợp về ruột, giờ đây tôi có thể biết tình trạng đường ruột của bệnh nhân chỉ bằng cách nhìn vào khuôn mặt của họ khi họ lần đầu gặp tôi. Điều này là do độ căng, màu sắc và độ bóng của da phản ánh chặt chẽ trạng thái môi trường đường ruột của bạn.
Cụ thể, những người có làn da đẹp và trông trẻ hơn tuổi thật thường cũng có đường ruột trẻ và khỏe mạnh. Mặt khác, những người có làn da thô ráp, xỉn màu, thiếu căng thẳng, nước da kém thường bị lão hóa đường ruột ở giai đoạn nặng. Những người trông già hơn nhiều so với tuổi thật cần phải đặc biệt cẩn thận.
Lão hóa, nói một cách đơn giản là “sự lão hóa của tế bào”. Điều này cho thấy ruột không thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng từ thức ăn và đang ở trạng thái không thể phát huy được khả năng miễn dịch. Ngoài ra, những người không cảm thấy sức sống trên nét mặt và đôi mắt không hoạt bát là bằng chứng cho thấy các chất dinh dưỡng và chất dẫn truyền thần kinh cần được đưa từ ruột lên não không được cung cấp đầy đủ.
Kẻ xấu “oxy hoạt tính” khiến cơ thể và não bộ rỉ sét
Mặc dù có những khác biệt giữa các cá nhân, nhưng khi chúng ta già đi ở một mức độ nhất định, cơ thể chúng ta bắt đầu suy giảm. Tuy nhiên, những người già đi quá nhanh cũng phải cẩn thận ngay cả khi không nhận thức được bệnh tật, rối loạn của mình. Điều này là do quá trình lão hóa của ruột có thể đang tiến triển với tốc độ nhanh chóng.
Nguyên nhân chính gây lão hóa đường ruột là do vi khuẩn đường ruột không thể sản xuất đủ enzyme cần thiết cho các hoạt động sống, dẫn đến quá trình trao đổi chất của tế bào bị suy giảm. Kẻ thù lớn nhất của sức khỏe tế bào là oxy hoạt tính (gốc tự do).
Chúng ta không thể sống thiếu oxy nhưng oxy có đặc tính gây ra quá trình oxy hóa khi kết hợp với các chất trong cơ thể. Nói một cách đơn giản, quá trình oxy hóa có nghĩa là “rỉ sét”. Trong trường hợp oxy hoạt động, khả năng làm rỉ sét cơ thể này mạnh gấp hàng chục lần so với oxy thông thường.
Oxy hoạt tính là “kẻ xấu khiến cơ thể rỉ sét”, nhưng nó cũng có công dụng hữu ích như giúp sản sinh hormone và tiêu diệt kẻ thù khi nó được giải phóng khỏi tế bào bạch cầu khi xâm nhập. Tuy nhiên, khi xảy ra với số lượng lớn, nó sẽ oxy hóa các chất béo như cholesterol và chất béo trung tính để tạo ra một chất có hại gọi là lipid peroxide, chất này gây tổn hại và phá hủy màng tế bào và DNA.
Khi lipid peroxide này tăng lên trong màng tế bào não, protein “amyloid β protein”, được cho là gây ra bệnh Alzheimer, có xu hướng tích tụ trên bề mặt tế bào não.
Bằng cách này, oxy hoạt tính là yếu tố chính gây ra lão hóa và bệnh tật ở ruột và não, nhưng không thể ngăn chặn hoàn toàn sự xuất hiện của chúng. Điều này là do 2% lượng oxy đưa vào khi thở sẽ chuyển thành oxy hoạt tính. Như tôi đã đề cập trước đó, oxy hoạt động không phải là điều xấu vì nó cũng có những chức năng hữu ích, nhưng có thể nói rằng nhiều người hiện đại đang sống trong môi trường dễ dàng sản sinh ra oxy hoạt tính. Điều này là do chúng ta tiếp xúc với các chất hóa học, tia cực tím, sóng điện từ, v.v. và ăn thực phẩm bị oxy hóa hàng ngày.
Enzyme chống oxy hóa “SOD” bảo vệ cơ thể và não khỏi rỉ sét
Không cần phải nói rằng chúng ta phải làm gì đó với oxy hoạt tính, nhưng chính vì chúng ta không thể ngăn chặn sự xuất hiện của nó nên cơ thể con người có sẵn một hệ thống để ngăn chặn oxy hoạt động gây tổn hại cho tế bào. Nó là một loại enzyme trong cơ thể được gọi là chất chống oxy hóa. Một ví dụ điển hình là SOD (superoxide dismutase).
SOD phân hủy oxy hoạt động thành oxy và hydro peroxide và trung hòa nó. Hydrogen peroxide, bị phân hủy bởi SOD, tiếp tục bị phân hủy thành oxy và nước bởi các enzyme bên trong gọi là catalase và glutathione peroxidase, khiến nó trở nên vô hại. Nói cách khác, nếu SOD được sản xuất trong cơ thể, các tế bào có thể được giữ trẻ và khỏe mạnh.
Tuy nhiên, việc sản xuất SOD giảm mạnh sau tuổi trung niên. Ngoài ra, nếu ruột già đi và chức năng của vi khuẩn đường ruột suy giảm thì lượng sản xuất sẽ ngày càng giảm đi. Đó là lý do tại sao tốt hơn hết bạn nên duy trì môi trường đường ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ ở độ tuổi lao động chính.
Một người đột nhiên già đi ở ranh giới của một độ tuổi nhất định là đèn đỏ. Điều này là do SOD, vốn khó sản xuất, giảm dần khi ruột già đi, khiến không thể ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào do oxy hoạt động gây ra. Ngoài sự lão hóa về thể chất, cũng có thể nói rằng sự lão hóa về tinh thần, chẳng hạn như mất năng lượng và cảm thấy chán nản, là do ruột bị lão hóa cùng một lúc và cơ thể không có khả năng sản xuất enzyme.
Nếu sự suy giảm sản xuất SOD được kiểm soát và ruột tiếp tục hoạt động trẻ và khỏe mạnh thì cơ thể và não sẽ không bị rỉ sét. Không phải là không thể sống sót qua tuổi thọ nhất định với một cơ thể và tinh thần khỏe mạnh. Nói cách khác, không quá lời khi nói rằng biện pháp phòng ngừa tốt nhất trong thời đại 7 triệu người mắc chứng mất trí nhớ nằm ở việc trẻ hóa đường ruột.
Theo Toyokeizai 10/2015
