Ăn 3 khẩu phần quả mọng mỗi ngày có thể thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh, nghiên cứu tiết lộ
Ăn 3 khẩu phần quả mọng mỗi ngày có thể thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh, nghiên cứu tiết lộ.
Một tách trà hoặc một nắm quả mọng hàng ngày có thể giúp bạn già đi một cách duyên dáng hơn không? Một nghiên cứu mới cho thấy rằng các loại thực phẩm giàu flavonoid như trà đen, táo và trái cây họ cam quýt có thể giúp giảm nguy cơ suy nhược, suy giảm nhận thức và rối loạn chức năng thể chất khi chúng ta già đi.
Một nghiên cứu dài hạn cho thấy rằng các loại thực phẩm giàu flavonoid như quả mọng và trà có thể làm giảm tình trạng suy nhược, tăng cường sức khỏe tinh thần và hỗ trợ chức năng thể chất khi chúng ta già đi.
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng việc thưởng thức nhiều trà đen, quả mọng, trái cây họ cam quýt và táo hơn có thể hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn.
Các nhà khoa học từ Đại học Edith Cowan, Đại học Queen’s Belfast và Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan đã phát hiện ra rằng thực phẩm chứa nhiều flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ suy nhược, giảm khả năng thể chất và các vấn đề về sức khỏe tinh thần khi chúng ta già đi. Những hợp chất tự nhiên này, được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả đầy màu sắc, có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giúp chúng ta khỏe mạnh, năng động và minh mẫn về mặt tinh thần khi chúng ta già đi.
Tiến sĩ Nicola Bondonno, Giảng viên thỉnh giảng tại ECU cho biết: “Mục tiêu của nghiên cứu y khoa không chỉ là giúp mọi người sống lâu hơn mà còn đảm bảo họ khỏe mạnh lâu nhất có thể”.
“Chúng tôi biết từ các nghiên cứu trước đây rằng những người hấp thụ nhiều flavonoid có xu hướng sống lâu hơn và họ cũng ít có khả năng mắc bất kỳ bệnh mãn tính lớn nào như chứng mất trí, tiểu đường hoặc bệnh tim. Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy những người tiêu thụ nhiều flavonoid hơn có xu hướng già đi tốt hơn”.
Nghiên cứu dài hạn tiết lộ những lợi ích rõ ràng
Nghiên cứu phân tích dữ liệu từ 62.743 phụ nữ và 23.687 nam giới trong 24 năm và phát hiện ra rằng những phụ nữ hấp thụ nhiều flavonoid nhất có nguy cơ mắc bệnh yếu thấp hơn 15%, nguy cơ suy giảm chức năng thể chất thấp hơn 12% và nguy cơ mắc bệnh tâm thần kém thấp hơn 12% so với những người hấp thụ ít nhất. Mặc dù ít có mối liên quan nào được quan sát thấy ở nam giới, nhưng lượng flavonoid cao hơn vẫn có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tâm thần kém thấp hơn.
“Flavonoid nổi tiếng với tác dụng giảm stress oxy hóa và viêm, hỗ trợ sức khỏe mạch máu và thậm chí giúp duy trì khối lượng cơ xương – tất cả đều quan trọng để ngăn ngừa tình trạng yếu ớt và duy trì chức năng thể chất cũng như sức khỏe tinh thần khi chúng ta già đi”, tác giả chính, Giáo sư Aedin Cassidy từ Đại học Queens Belfast cho biết.
Bà nói thêm rằng việc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu flavonoid – chẳng hạn như quả mọng, táo, rượu vang đỏ, cam và trà – có thể hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn bằng cách giảm nguy cơ yếu ớt, suy giảm thể chất và sức khỏe tinh thần kém. Mối liên hệ mạnh mẽ hơn được quan sát thấy ở phụ nữ có thể là do sự khác biệt về thời gian theo dõi giữa hai nhóm chứ không phải do tác động thực sự theo giới tính, vẫn chưa được khám phá trong các nghiên cứu hiện có.
Những thay đổi đơn giản, tác động lớn
“Chúng tôi phát hiện ra rằng những người tham gia tăng lượng thực phẩm giàu flavonoid lên ba khẩu phần mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn từ 6% đến 11% đối với cả ba kết quả lão hóa ở phụ nữ và nguy cơ sức khỏe tâm thần kém ở nam giới thấp hơn 15%.
“Nhìn chung, những phát hiện này nhấn mạnh tiềm năng của những thay đổi chế độ ăn uống đơn giản có thể tác động đến chất lượng cuộc sống nói chung và góp phần tối ưu hóa quá trình lão hóa lành mạnh”, Giáo sư Eric Rimm từ Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan cho biết thêm.
Tài liệu tham khảo: “Mối liên hệ giữa thực phẩm giàu flavonoid và lượng flavonoid hấp thụ và kết quả lão hóa không lành mạnh ở nam giới và phụ nữ lớn tuổi tại Hoa Kỳ” của Nicola P Bondonno, Yan Lydia Liu, Francine Grodstein, Eric B Rimm và Aedín Cassidy, ngày 15 tháng 2 năm 2025, Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ.
DOI: 10.1016/j.ajcnut.2025.02.010
Theo Scitechdaily 2025
