Chỉ 3 ngày ăn đồ ăn nhiều chất béo có thể gây tổn thương não lão hóa, nghiên cứu cảnh báo.
Một nghiên cứu mới trên chuột cho thấy rằng ngay cả chế độ ăn nhiều chất béo trong vài ngày cũng có thể dẫn đến suy giảm trí nhớ và viêm não ở người lớn tuổi, không liên quan đến béo phì. Trong khi cả chuột già và chuột trẻ đều gặp vấn đề
Bạn muốn có một trí óc minh mẫn hơn? Khoa học cho biết hãy ăn quả óc chó vào buổi sáng.
Theo một nghiên cứu, việc thêm quả óc chó vào bữa sáng giúp những người trẻ tuổi suy nghĩ nhanh hơn và nhớ tốt hơn. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng chỉ cần một nắm quả óc chó cũng có thể cải thiện hiệu quả hoạt động của não trong suốt cả ngày.
Một nghiên cứu mới
Chế độ ăn ít carbohydrate có thể thúc đẩy ung thư trực tràng, nghiên cứu mới đáng lo ngại tiết lộ.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Toronto phát hiện ra rằng chế độ ăn ít carbohydrate có thể làm trầm trọng thêm tác động gây tổn hại DNA của một số vi khuẩn đường ruột, làm tăng nguy cơ ung thư trực tràng. Nghiên cứu của họ trên chuột cho thấy một chủng
Ăn một quả cam mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường khả năng miễn dịch mà còn có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng cam quýt hỗ trợ vi khuẩn đường ruột liên quan đến sản xuất serotonin và dopamine, giúp giảm nguy cơ trầm cảm 20%. Các nghiên cứu trong tương lai có thể khám phá cam quýt như một chất hỗ trợ sức khỏe tâm thần tự nhiên.
Một
Một hợp chất trong gừng, furanodienone (FDN), đã được phát hiện có tác dụng giảm viêm và phục hồi tổn thương đường ruột ở bệnh nhân IBD bằng cách nhắm vào thụ thể pregnane X, cung cấp một phương pháp thay thế an toàn hơn và hiệu quả hơn cho các phương pháp điều trị hiện tại.
Một nhóm nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Toronto đứng đầu đã xác định
Một nghiên cứu lớn phát hiện ra rằng những người bị trầm cảm tích tụ các tình trạng sức khỏe thể chất nhanh hơn khoảng 30% so với những người không bị trầm cảm. Nghiên cứu cho thấy rằng trầm cảm nên được coi là tình trạng toàn thân, đòi hỏi các phương pháp chăm sóc sức khỏe tích hợp.
Trầm cảm không chỉ là một thách thức về sức khỏe tâm thần — nó ảnh hưởng đến
Một nghiên cứu của Stanford Medicine, sắp được công bố trên tạp chí Nature Metabolism, tiết lộ rằng lượng chất xơ hấp thụ ảnh hưởng trực tiếp đến biểu hiện gen thông qua các axit béo chuỗi ngắn (SCFA) do hệ vi sinh đường ruột tạo ra. Nghiên cứu xác định rằng SCFA, cụ thể là propionate và butyrate, gây ra những thay đổi biểu sinh điều chỉnh sự phát triển, biệt hóa và apoptosis của tế bào—những
Các nhà nghiên cứu tại Bệnh viện đa khoa Massachusetts Brigham phát hiện ra rằng chế độ ăn nhiều thịt chế biến, bao gồm thịt xông khói, xúc xích và lạp xưởng, có liên quan đến nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ cao hơn 13% ở những người tham gia được theo dõi trong vòng 43 năm.
Một nghiên cứu mang tính đột phá cho thấy rằng việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ chế biến làm tăng đáng
Việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến đang tăng nhanh hơn trong các hộ gia đình tại Hoa Kỳ so với ngoài gia đình.
Các nhà nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Bloomberg thuộc Đại học Johns Hopkins đã tiến hành một phân tích mới cho thấy hơn một nửa lượng calo mà người lớn tại Hoa Kỳ tiêu thụ tại nhà đến từ thực phẩm siêu chế biến.
Nghiên cứu làm nổi bật lợi ích tim mạch của các hợp chất hoạt tính sinh học có trong thực vật Địa Trung Hải, cho thấy rằng chúng có thể là chìa khóa trong việc phát triển các phương pháp điều trị trong tương lai cho các tình trạng liên quan đến tim.
Nghiên cứu mới cung cấp cái nhìn sâu sắc về cách các hợp chất hoạt tính sinh học từ thực vật Địa